Vypracované těsto vložíme do čisté lehce pomoučené mísy a zakryjeme ho mikrotenovou fólií. Na teplém místě ho necháme kynout asi hodinu, až zdvojnásobí svůj objem. Chceme-li, aby kynulo pomalu, necháme ho přes noc v chladničce. 5. Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou desku a pěstmi z něj vytlučeme vzduch. Všeobecnými smluvními podmínkami a beru na vědomí. iReceptář.cz – Na lahodný štrúdl, který voní po sladkých jablkách, skořici a rozinkách, se těší snad celá rodina. Jeho základ tvoří jemné tažené těsto, které s něžností milence objímá ovocnou náplň. První den je křupavější a druhý vláčnější. Se sušeným droždím není potřeba připravovat kvásek. Pouze jej smísíte s moukou, následně přidáte další suroviny, vytvoříte těsto a necháte kynout. Naopak při použití droždí čerstvého doporučujeme kvásek vždy zadělat. O něm si ale víc řekneme v dalším dílu zaměřeném na kynuté těsto. 15. květen 2014 Na kynuté těsto: 300 g hladké mouky: 5 g sušeného drožd 30. červenec 2013 V případě, že pečeme se sušeným droždím: xJ9d.